망향비빔국수[2012한국소비자선호도1위브랜드대상]

“100% 국내산 재료와 암반수 통해 최고의 맛 유지”

망향비빔국수 최영애 대표 (신뢰받는음식부문/비빔국수)

 

“방문하신 고객들이 맛, 가격, 편의시설 등에 있어 만족하고 음식을 맛있게 먹고 즐길 수 있도록 차별성을 뒀습니다.”
망향비빔국수(대표 최영애)는 100% 국내산 재료와 지하 150M에서 끌어올린 암반수로 맛을 유지하며 단돈 5,000원이라는 저렴한 가격으로 고객들에게 사랑받고 있다. 망양비빔국수의 원조이신 부모님이 이어온 맛을 계승해 둘째딸인 최영애 대표가 이어받아 음식점을 오픈한지 15년이 되었다.
경기도 양주시 고읍동에 위치한 망향비빔국수의 메인 메뉴는 망향비빔국수(보통, 곱배기, 왕곱배기)와 잔치국수(보통, 곱배기, 왕곱배이며 서브 메뉴인 망향만두와 수제돈가스(돈가스, 생선가스, 고구마가스, 폭탄가스), 아기국수, 해물파전, 김치전, 떡만두국 (김치, 고기 수제만두) 등이 있어 남녀노소 누구나 편하게 먹을 수 있다.

▲ 최영애 대표이사 가족

특히 모든 재료는 국내산으로 직접 만들며 식당 내부는 손님들이 눈으로 직접 확인 할 수 있게 주방이 홀과 함께 개방되어 있다. 손님들에게 음식이 어떻게 만들어지는지 어떤 재료를 쓰는지 믿음을 주기 위한 것이다. 청결하고 깨끗한 음식을 만들고 손님들에게 떳떳하고 깨끗한 음식을 대접한다는 신뢰를 주기 위해 내부와 주방을 개방형 인테리어로 설계했다.

또한 가격도 저렴하다. 물가가 지속적으로 오르고 있지만 망향비빔국수는 15년 동안 가격 변동 없이 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 방문하신 분들에게 좋은 음식 맛있는 음식을 저렴한 가격으로 부담 없이 공급하기 위해 장인정신으로 무장한 것이다.

최영애 대표는“내부 인테리어는 고급 카페 같은 분위기로 꾸몄으며 주차장 등 편의시설 또한 깔끔하게 마련돼 있다”면서“손님이 왕이라는 생각으로 청정지역에서 생산되는 국내산 재료를 통해 신선한 맛을 유지해 경기 북부 지역에서 제일 유명한 비빔국수집의 명성을 지키겠다”고 말했다. 예약문의: 경기도 양주시 고읍동 39-1번지 망향비빔국수 전화번호:031-847-3666  이주원 기자

▲ 비빔국수